
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de maicena
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 250 g de setas de cardo frescas en tiras
- 70 g de vino de Oporto
- 200 g de nata
- 1 cucharadita de mostaza
- ½ pastilla de caldo de carne
- perejil fresco picado para espolvorear
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 478 kcal / 2000 kJ
- Fehérje
- 33.6 g
- Zsír
- 35.4 g
- Szénhidrát
- 6.5 g
- Rost
- 0.6 g
- Telített zsír
- 12 g
- Nátrium
- 538.9 mg