Eszközök és tartozékok
Pain à la ricotta
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
8 pièces
Összetevők
-
1400 g d'eau
-
8 g de levure boulangère fraîche
-
180 g de farine de blé, T55180 g de farine de blé T45
-
200 g de farine de blé dur
-
200 g de ricotta fraîche égouttée
-
8 g de sel
-
huile d'olive pour huiler
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Nátrium
418.8 mg
Fehérje
7 g
Kalória
920.9 kJ /
218 kcal
Zsír
4.8 g
Rost
1.6 g
Telített zsír
2.1 g
Szénhidrát
35.6 g