Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1400 g d'eau
- 8 g de levure boulangère fraîche
-
180
g de farine de blé T45
vagy 180 g de farine de blé T55 - 200 g de farine de blé dur
- 200 g de ricotta fraîche, égouttée
- 8 g de sel
- huile d'olive, pour huiler
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 920.9 kJ / 218 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 35.6 g
- Zsír
- 4.8 g
- Telített zsír
- 2.1 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 418.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrioche des rois
6 Std. 35 Min
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 min
Préfou au beurre aillé
3 Std.
Bagel au saumon fumé et roquette
2h 5min
Fougasse à la tomate et au chorizo
3小时 20 分钟
Mini-brioches au saucisson
2h
Fougasse
2h
Couronne des rois espagnole
3 Std.
Couronne de petits pains, camembert et pommes
3 Std. 30 Min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3 Std. 5 Min
Pains batbout marocains
1 Std.
Ficelles apéro (Plaisir)
1h 15min