Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1400 g d'eau
- 8 g de levure boulangère fraîche
-
180
g de farine de blé T45
vagy 180 g de farine de blé T55 - 200 g de farine de blé dur
- 200 g de ricotta fraîche, égouttée
- 8 g de sel
- huile d'olive, pour huiler
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 920.9 kJ / 218 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 35.6 g
- Zsír
- 4.8 g
- Telített zsír
- 2.1 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 418.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBriochettes aux pépites de chocolat
4 Std.
Buns à la cannelle
5 godz.
Baguette
3u. 45min
Pain noir aux graines
2h 45min
Pain à la farine d'épeautre
3 Std.
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3 godz. 5 min
Batbout au fromage
30min
Pain cocotte seigle et épautre
2 godz. 40 min
Pains turcs
2h 15min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10 min