![Rolo de bacalhau com broa Rolo de bacalhau com broa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DB3155DC-248E-41BF-83C6-7BB6348741E2/Derivates/1FEFBD9F-264C-4E92-9C72-801C70701FFA.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bacalhau com broa
- 500 g broa de milho partida em pedaços
- 20 g coentros
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1 pitada de pimenta
- 80 g azeitonas pretas s/ caroço cortadas às rodelas
Molho bechamel
- 400 g leite
- 40 g farinha
- 20 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- Azeite q.b. p/ regar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1247 kJ / 299 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 12 g
- Rost
- 3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1h 35 min
Empada Galega
35 min
Bacalhau à Assis
25 min
Massinha de camarão e amêijoas
40 min
Massada de lulas
35 min
Beringela recheada com atum
1h
Choquinhos salteados com batata a murro
1h
Arroz de coco e lima com filetes de peixe-espada
25 min
Salada de camarão e cuscuz em frasco
25 min
Caril de camarão com manga
35 min
Linguini com camarão e cogumelos
40 min
Douradas ao vapor
40 min