![Vichyssoise Vichyssoise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A56EF05F-3434-490B-80F3-5B2B497211FD/Derivates/0C2A9503-CED2-4876-86C2-A62A2C942B51.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de mantequilla
- 700 g de agua
- 250 g de patata en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
-
200
g de nata
vagy 200 g de leche evaporada -
cebollino fresco
vagy perejil fresco picado (para decorar)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1035 kJ / 248 kcal
- Fehérje
- 2.65 g
- Szénhidrát
- 9.41 g
- Zsír
- 22.17 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGazpacho de aguacate
10 Min
Gazpacho de zanahorias
10 Min
Crema de calabaza
45 Min
Sopa de jamón y espárragos
35 Min
Sopa de manzana y apio
45 Min
Sopa fría de melón
10 Min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 Std.
Crema de andaricas
50 min
Sopa de berberechos y gambones
50 min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Sopa de arroz y garbanzos
30 Min
Sopa de mejillones con fideos
30 Min