Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 136 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 15p

500 g

Összetevők

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 1002.6 mg

Fehérje 3.8 g

Kalória 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Zsír 60.2 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 38.6 g

Szénhidrát 2.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mode sauce 17 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pesto de roquette, pistache et safran

15 dk

Tahiné maison

25 dk

Sauce à la mangue

50 dk

Sauce béarnaise

20 dk

Tartinade de tofu fumé et noix de cajou

1sa 5 dk

Brocamole : guacamole au brocoli

10 dk

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10 dk

Poichichade

10 dk

Chutney aux raisins

25 dk

Rillettes de poulet

6sa

Sauce sésame

10 dk

Gros cornichons frits

15 dk

Összes megjelenítése