Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 130 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 15p

500 g

Összetevők

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 1002.6 mg

Fehérje 3.8 g

Kalória 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Zsír 60.2 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 38.6 g

Szénhidrát 2.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mode sauce 17 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mayonnaise

Mayonnaise

5p

Sauce mayonnaise

Sauce mayonnaise

10p

Verrines de betterave au crabe

Verrines de betterave au crabe

15p

Terrine de saumon à tartiner

Terrine de saumon à tartiner

3óra

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35p

Tartinable de crevettes aux épices cajun

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10p

Tzatziki

Tzatziki

3óra 5p

Mayonnaise

Mayonnaise

5p

Tartinade au thon

Tartinade au thon

10p

Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

5p

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15p

Confit d'oignons

Confit d'oignons

30p

Összes megjelenítése