Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 129 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 15p

500 g

Összetevők

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 1002.6 mg

Fehérje 3.8 g

Kalória 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Zsír 60.2 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 38.6 g

Szénhidrát 2.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mode sauce 17 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55p

Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

1óra

Houmous de lentilles à la purée d'amande

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55p

Sauce sésame

Sauce sésame

10p

Marinade yaourt-épices

Marinade yaourt-épices

10p

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25p

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5p

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15p

Chutney de poivrons au safran

Chutney de poivrons au safran

55p

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Nincs értékelés

Mayonnaise au poivre

Mayonnaise au poivre

5p

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25p

Összes megjelenítése