Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 136 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 15p

500 g

Összetevők

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 1002.6 mg

Fehérje 3.8 g

Kalória 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Zsír 60.2 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 38.6 g

Szénhidrát 2.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mode sauce 17 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rillettes aux deux saumons

1 Std.

Tartinade de chorizo

5 Min

Tartinade jambon-œuf

35 Min

Tapenade de tomates

5 Min

Sauce tomate

55 Min

Rillettes de porc tradition

12 Std.

Sauce bolognaise aux lentilles

55 Min

Tartinade aux deux saumons et citron vert

25 Min

Tapenades variées

10 Min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 Min

Pesto de roquette, pistache et safran

15 Min

Tapenade olives noires et pruneaux

10 Min

Összes megjelenítése