Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 137 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 15p

500 g

Összetevők

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 1002.6 mg

Fehérje 3.8 g

Kalória 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Zsír 60.2 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 38.6 g

Szénhidrát 2.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mode sauce 17 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pesto à l'ail des ours

10p

Rillettes de poulet

6óra

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25p

Sauce bordelaise

45p

Sauce hollandaise

25p

Tahiné maison

25p

Purée d'amande au miel

30p

Marinade coréenne pour le porc

5p

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10p

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

35p

Pesto de roquette, pistache et safran

15p

Vinaigrette aux fines herbes

10p

Összes megjelenítése