Tarte Tatin à la banane flambée

Tarte Tatin à la banane flambée

4.4 62 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 parts

Összetevők

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
170 g de beurre coupé en morceaux (150 g préalablement congelés et 20 g pour le caramel)
1 pincée de sel
65 g d'eau froide et 3 c. à soupe pour le caramel
100 g de sucre en poudre
4 bananes coupées en deux dans la longueur
5 c. à soupe de rhum (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 37.3 mg

Fehérje 3.3 g

Kalória 1951.5 kJ / 467.7 kcal

Zsír 23.7 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 50.8 g

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Thermomix® et moi n°23 40 Recept
Franciaország

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