Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 730 g di acqua
- 300 g di funghi champignon freschi, in quarti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di scalogno, a pezzi
- 10 g di burro, a pezzi
- 100 g di spinaci baby freschi
- 320 g di riso Carnaroli (tipo Carnaroli, cottura 17-18 min.)
- 60 g di vino bianco
-
1
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l),
vagy 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - ½ - 1 cucchiaino di sale
- 20 g di burro a pezzi
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1982 kJ / 472 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 64 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 8 g
- Nátrium
- 1010 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta verze e pancetta
40min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40min
Spatzle di farro con speck e zucchine
40min
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55min
Insalata di riso basmati, salmone e avocado
1小时
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Penne risottate con verdure
35min
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1小时
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1小时