Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.8 57 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
4 portions

Összetevők

Creamy Avocado
  • avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)
    8 oz
  • salt
    ¼ tsp
  • lime freshly squeezed (juice only)
    1
Salmon
  • water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
    60 oz
  • lemon juice
    1 oz
  • fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
    20 oz
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • extra virgin olive oil divided
    4 tsp
  • fresh dill plus extra to garnish
    4 sprigs
  • vegetable oil to sear
  • lime sliced, to garnish
    1

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 541.3 mg
Fehérje 30.2 g
Kalória 1808.5 kJ / 432.2 kcal
Zsír 31.8 g
Rost 4.3 g
Telített zsír 6.3 g
Szénhidrát 7.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése