Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en rondelles (5 mm)
- 1 c. à café de sel
- 400 g de lait
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1245 kJ / 296 kcal
- Fehérje
- 7.8 g
- Szénhidrát
- 43.3 g
- Zsír
- 9.5 g
- Rost
- 3.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKnöpflis
50min
Haricots verts à l'ail et au gingembre
20min
Purée de pommes de terre et de légumes
45min
Pommes de terre en robe des champs
30 min.
Purée de patates douces
1h
Riz Pilaf
40 min.
Ratatouille
40 min.
Ketchup
45min
Purée de topinambours
40 min.
Pesto de basilic
10 λεπτ.
Haricots verts au thym
1h 10 min.
Polenta tessinoise
45min