Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 2500 kJ / 598 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 65 g
- Rost
- 0 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Mayonnaise
5 Min
Mousse au thon
5 Min
Sauce curry
10min
Guacamole
5 Min
Sauce cocktail
5 Min
Sauce à salade à la française
20 min
Sauce à l’ail
15 min.
Les beurres aromatisés
24h
Sauce hollandaise
25 min
Mayonnaise à l'ail
10min
Sauce moutarde
5 Min
Variations autour du beurre - Café de Paris
30 min