Sous vide scrambled eggs
TM6

Sous vide scrambled eggs

4.1 (121 értékelés)

Összetevők

  • 30 g salted butter, cut into pieces
  • 30 g thickened cream
  • 30 g milk
  • 6 eggs (see Tips)
  • 2 pinches salt, plus extra to season
  • 1850 g water, plus extra to submerge bags
  • 30 g lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
  • ground black pepper, to season
  • fresh chives, chopped, for garnishing

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1898.5 kJ / 452 kcal
Fehérje
22.5 g
Szénhidrát
1 g
Zsír
40.6 g
Telített zsír
20.9 g
Rost
0.1 g
Nátrium
681.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése