Eszközök és tartozékok
Truchas en escabeche
Előkészítés 30p
Összesen 12óra 30p
8 raciones
Összetevők
-
250 g de aceite de oliva
-
50 g de harina de trigo
-
4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
-
1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
-
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
-
4 dientes de ajo con piel, chafados
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de vinagre de vino blanco
-
100 g de agua
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
250.6 mg
Fehérje
15.1 g
Kalória
1242 kJ /
297 kcal
Zsír
22.4 g
Rost
1 g
Telített zsír
3.4 g
Szénhidrát
7.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMejillones con patatas fritas (Moules frites)
30p
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1óra 30p
Rape al oporto
50p
Merluza rellena con ajada de gambas
40p
Crema de ahumados y gambas
40p
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1óra 30p
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1óra
Dorada con salsa Bercy
35p
Bacalao a la veneciana con polenta
45p
Tataki de atún
30p
Gratinado de bacalao y bechamel
50p
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45p