Eszközök és tartozékok
Bacalao al ajoarriero con patatas
Előkészítés 15p
Összesen 30p
6 raciones
Összetevők
-
3 dientes de ajo
-
150 g de cebolla
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
6 - 8 pimientos del piquillo
-
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
-
300 g de patatas peladas, cortadas en cuartos y luego en rebanadas de 5 mm
-
150 g de tomate frito150 g de salsa de tomate
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100 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
500 - 600 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con la piel hacia arriba)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
19 g
Kalória
943 kJ /
226 kcal
Zsír
10.8 g
Rost
2.4 g
Szénhidrát
13 g
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