Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 107 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 25p
2 portions

Összetevők

  • eschalots cut into halves
    20 g
  • unsalted butter
    10 g
  • pouring (whipping) cream
    75 g
  • salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • frozen green peas
    225 g
  • lemon juice plus extra to taste
    ½ tsp
  • smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
    4 pieces
  • scallops roe removed
    8
  • ground black pepper to season
  • balsamic glaze for garnishing

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 667.9 kcal / 2805.3 kJ
Fehérje 62.6 g
Zsír 38.1 g
Szénhidrát 16.1 g
Rost 6.8 g
Telített zsír 18.7 g
Nátrium 2644.6 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése