Scallops with pea purée
TM6

Scallops with pea purée

4.8 (106 értékelés)

Összetevők

  • 20 g eschalots, cut into halves
  • 10 g unsalted butter
  • 75 g pouring (whipping) cream
  • ½ tsp salt, plus extra to taste
  • 225 g frozen green peas
  • ½ tsp lemon juice, plus extra to taste
  • 4 pieces smoked streaky bacon, cut into lengths (15 cm)
  • 8 scallops, roe removed
  • ground black pepper, to season
  • balsamic glaze, for garnishing

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2805.3 kJ / 667.9 kcal
Fehérje
62.6 g
Szénhidrát
16.1 g
Zsír
38.1 g
Telített zsír
18.7 g
Rost
6.8 g
Nátrium
2644.6 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése