Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Gâteau au caramel
Előkészítés 35p
Összesen 3óra 50p
12 parts
Összetevők
La sauce au caramel
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre doux (si possible en un seul morceau)
-
1 c. à soupe de vinaigre
Le biscuit
-
120 g de beurre doux à température ambiante et un peu pour le moule
-
200 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
3 œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
120 g de lait
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
11 g de levure chimique (1 sachet)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Nátrium
174.3 mg
Fehérje
4.4 g
Kalória
1485.1 kJ /
358.7 kcal
Zsír
19.4 g
Rost
0.6 g
Telített zsír
11.7 g
Szénhidrát
40.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cuisson du sucre
15 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bûche de Noël à la crème de marrons
1 Std. 45 Min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40 Min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8 Std.
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3 Std.
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 Std. 30 Min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 Std.
Bûche de Noël à la fève tonka
3 Std.
Bûche glacée tiramisu
8 Std. 25 Min
Bûche roulée vanille-chocolat
2 Std.
Bûche aux marrons
1 Std. 40 Min
Bûche express au praliné
45 Min