Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Bolognese Sauce
Előkészítés 5p
Összesen 1óra 15p
6 portions
Összetevők
-
celery cut in pieces80 g
-
carrots cut in pieces80 g
-
onions quartered160 g
-
olive oil25 g
-
pancetta diced, to taste100 - 120 g
-
lean beef mince broken in pieces250 g
-
pork mince broken in pieces250 g
-
dry white wine70 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
dried bay leaves3
-
tomato purée30 g
-
salt1 tsp
-
whole milk100 g
-
fresh parsley leaves for garnishing
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
527.2 mg
Fehérje
19.4 g
Kalória
1459.1 kJ /
348.7 kcal
Zsír
25.2 g
Rost
2 g
Telített zsír
8.3 g
Szénhidrát
8.7 g
