Eszközök és tartozékok
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 35p
10 portions
Összetevők
Croûte de tarte
-
70 g de beurre doux coupé en morceaux
-
130 g de biscuits Maria
-
70 g de sucre en poudre
Crème pâtissière
-
115 g de sucre en poudre
-
45 g de fécule de maïs
-
450 g de lait entier
-
45 g de beurre doux non salé
-
4 jaunes d'œufs de gros calibre
-
1 c. à café extrait naturel de vanille
Crème fouettée
-
60 g de sucre en poudre
-
140 g de fromage à tartiner coupé en cubes, à température ambiante
-
140 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
Assemblage
-
2 bananes mûres, mais fermes et coupées en fines tranches
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
159 mg
Fehérje
6 g
Kalória
1782 kJ /
426 kcal
Zsír
25 g
Rost
1 g
Telített zsír
14 g
Szénhidrát
46 g
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Franciaország
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