Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 330 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 20 g Petersilienblättchen (siehe Tipp)
- 10 g Sonnenblumenöl
- 10 - 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 Eier (Größe L)
- 1 ½ TL Salz
- 400 g Paradeiser (siehe Tipp)
- 1000 g Paprika, gemischt (rot, gelb)
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 600 g Milch
- 350 g Wasser
- 100 g Butter, in Stücken
-
2 - 3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Knoblauchzehe, halbiert
- ½ TL Muskatnuss, frisch gerieben
- 1 TL Paprika, rosenscharf
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Bohnenkraut, getrocknet
- 10 - 15 Zweiglein gemischte frische Kräuter (Oregeno, Majoran, Thymian, Dille, Petersilie), Blättchen abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2270 kJ / 542 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 59 g
- Zsír
- 26 g
- Telített zsír
- 14 g
- Rost
- 10 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKäsefondue
15 Min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50min
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1u. 15min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 Min
Gemüse-Tofu-Lasagne
1u. 15min
Fenchel-Risotto
35min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1 Std. 30 Min
Erbsensuppe mit Nockerl
50min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35min
Vegetarische Linsen-Lasagne
1 Std. 30 Min
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8 Std. 45 Min
Spargel mit Kartoffeln
50min