Ensalada de lentejas en samfaina

Ensalada de lentejas en samfaina

4.1 70 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 raciones

Összetevők

  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
  • 1 berenjena (aprox. 250 g)
  • 4 pellizcos de sal
  • 170 g de cebolla en octavos
  • 250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de tomate maduro pelado en trozos
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de azúcar (választható)
  • 400 g de lentejas cocidas (en conserva)
  • 20 - 30 g de vinagre
  • sal en escamas
  • pimienta molida

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1243.2 mg
Fehérje 9.3 g
Kalória 1031 kJ / 246 kcal
Zsír 13.3 g
Rost 9.5 g
Telített zsír 1.9 g
Szénhidrát 22.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése