Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

3.8 4 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 50p

4 raciones

Összetevők

Jugo de gallo

1 capón de corral
1 cebolla en gajos
2 dientes de ajo
200 g de vino blanco
1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
1 cucharadita de sal
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Merluza al vapor

500 g de agua
3 - 4 hojas de limonero
1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
4 cebollitas francesas
4 lomos de merluza (150 g c/u)
1 pellizco de sal

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 30.1 g

Kalória 676 kJ / 162 kcal

Zsír 3.8 g

Rost 0.5 g

Szénhidrát 1.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Grandes chefs con Thermomix® 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buñuelos de pixín

30 phút

Gambones al vapor con salsa picante

15 phút

Pudin de pescado

2h 15 phút

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 phút

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 phút

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1h 30 phút

Merluza al cava

1h

Merluza a la koskera

45 phút

Mejillones al limón

30 phút

Langostinos thai

15 phút

Emperador en piperrada

30 phút

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20 phút

Összes megjelenítése