Ugrás a fő tartalomra Keresés
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
3.8 4 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 50p
4 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Jugo de gallo
  • 1 capón de corral
  • 1 cebolla en gajos
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de vino blanco
  • 1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Merluza al vapor
  • 500 g de agua
  • 3 - 4 hojas de limonero
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
  • 4 cebollitas francesas
  • 4 lomos de merluza (150 g c/u)
  • 1 pellizco de sal

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 30.1 g
Kalória 676 kJ / 162 kcal
Zsír 3.8 g
Rost 0.5 g
Szénhidrát 1.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Grandes chefs 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(903)

45p

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(231)

1óra 25p

Atún con sabor a Huelva

4.4(52)

1óra

Ceviche de lubina y langostinos con piña

4.6(8)

1óra

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4(275)

45p

Chirlas en salsa verde de cilantro

4.6(57)

25p

Mejillones zamoranos en salsa picante

4.8(371)

30p

Mero en amarillo

4.3(49)

45p

Mejillones al jengibre

4.6(15)

25p

Salmon en croûte con risotto de limón

4.6(140)

45p

Almejas al vino blanco con arroz

4.4(8)

1óra 40p

Langostinos thai

4.1(50)

15p

 Összes megjelenítése