Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La garniture
- 50 g de sucre en poudre
- 20 g de beurre doux, coupé en noisettes
- 1000 - 1200 g de pommes (6 belles pommes)
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 75 g d'eau très froide
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1422 kJ / 338 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 42 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGalette briochée aux pépites de chocolat
4hod. 50min
Mi-cuit au chocolat
45min
Tarte pomme-citron sans gluten
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2 Std. 10 Min
Galette des Rois à la frangipane
2hod.
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45min
Pancakes à la banane et au lait de coco
20 λεπτ.
Flan pomme-cannelle
45min
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1h 15min
Mantecados (Biscuits sablés andalous)
2hod.
Biscuits à la pâte d'amande
25min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17 godz.