Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Poolish
- 100 g água
- 1 pedaço pequeno fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
- 100 g farinha tipo 65
Massa principal
- Azeite q.b. p/ untar
- 200 g água fria, mais q.b. p/ vapor
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 400 g farinha tipo 65
- 3 c. chá de malte em pó p/ panificação
- 2 c. chá de sal
- 20 g manteiga s/ sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 684 kJ / 163 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Zsír
- 2 g
- Rost
- 1.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Quiche de legumes
50 menit
Piza carbonara
1j
Massa gratinada com couve-flor e queijo fumado
1j
Bagels rosa com pasta de frango, abacate e folhas verdes
1j 30 menit
Empadas de carne de porco
2j 5 menit
Pataniscas de polvo
40 min
Piza com almôndegas, molho picante, scamorza e pimento
Nincs értékelés
Omelete no forno
40 min
Bolinhos de bacalhau
1j
Pataniscas de bacalhau
50 menit
Bolo-rei de enchidos
2j 30 menit
Pãezinhos recheados com frango e bacon
1j