Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Poolish
- 175 g água
- 1 pedaço pequeno fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
- 175 g farinha tipo 65
Massa principal
- 175 g água fria, mais q.b. p/ vapor
- 325 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- Azeite q.b. p/ untar
- 2 c. chá de sal
- 1 pedaço pequeno fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 1230 kJ / 294 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 60 g
- Zsír
- 1 g
- Rost
- 2.9 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pastéis de bacalhau
45 Min
Rissóis de camarão
1 Std. 30 Min
Crepes de frango com milho
1h 15 min
Pãezinhos macios de leite
1h 45 min
Massa gratinada com couve-flor e queijo fumado
1 Std.
Tarte de alho-francês e fiambre
50 min
Pastéis de pescada e batata-doce
1 Std.
Empada de frango e alho-francês
50 min
Empada de cozido à portuguesa
2h 10 min
Pastéis de massa tenra de borrego
2 godz.
Quiche Lorraine sem glúten
1 Std. 30 Min
Muffins de cenoura e chocolate
40 Min