Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4 75 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
4 porcje

Összetevők

  • 75 g sosu teriyaki
  • 600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
  • 40 g ziaren sezamu, białego
  • 1400 - 1500 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
  • 8 plastrów korzenia imbiru, świeżego grubości 1-2 mm
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 823.4 mg
Fehérje 33.6 g
Kalória 1636.6 kJ / 391.2 kcal
Zsír 25.1 g
Rost 1.3 g
Telített zsír 5.4 g
Szénhidrát 6.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése