Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 pieza de calabacita, en cubos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 100 g de cebolla, en trozos
- 45 g de aceite de oliva
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 100 g de espárragos, sin tallo
- 150 g de vino blanco
- 200 g de arroz arborio
- 400 g de agua
- 1 cucharada concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 50 g de requesón
- 1 rama de perejil chino fresco, picado
- 50 g de jitomates cherry, en mitades
- 50 g de queso parmesano, rallado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 3413 kJ / 813 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 94 g
- Zsír
- 32 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 5 g
- Nátrium
- 3986 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz con bogavante
1h
Arroz al horno
1 godz. 45 min
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10min
Arroz criollo
45min
Udon casero
1h
Arroz negro de chipirones con verduras
1hod. 20min
Arroz con pulpitos de playa
1 Std. 5 Min
Risotto con parmesano
30min
Arroz con pulpo
45min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1hod. 20min
Arroz caldoso para dos
1h 10min
Arroz negro cremoso con calamares
40min