Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Focaccia integrale
- 1430 g di acqua
- 9 g di lievito di birra fresco
- 170 g di farina manitoba
- 100 g di farina integrale
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 7 g di sale
Melanzane e pancetta
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
- 150 g di cipolle rosse a listarelle
- 2 pizzichi di sale
- pomodori secchi sott'olio, sgocciolati, a piacere
- foglie basilico fresco, lavate a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 1288 kJ / 308 kcal
- Fehérje
- 8.1 g
- Szénhidrát
- 29.3 g
- Zsír
- 16.8 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 3.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePane Roti
1h
Piadina sfogliata (1 porzione)
40 min
Pane in cassetta semplice
19h
Panini alle noci e mandorle (TM6)
1 godz. 15 min
Bauletto bicolore
6u. 25min
Panini per burger (vegan)
5h
Pane alla ricotta
3 godz.
Panini alla zucca
4u.
Baguette
4u.
Focaccine di segale ai semi
3h 30min
Pane ebraico (Challah)
3h 30min
Panini al latte
4 godz. 50 min