Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g Bratbutter
- 500 g Rindshuft, in Streifen (2 cm)
- ¾ TL Salz
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Schalotten, halbiert
- 250 g rote Peperoni, in Stücken (4 cm)
- 200 g Champignons, in Vierteln
- 1 ½ TL Paprika edelsüss
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 100 g Rotwein
- 50 g Wasser
- 1 Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 200 g Vollrahm
- 1 ½ TL Maisstärke, in 1 EL Wasser aufgelöst
- 60 g Essiggurken, in Scheiben (3 mm)
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 g Crème fraîche
- ¼ Bund Petersilie, flachblättrig, abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1905.5 kJ / 455.2 kcal
- Fehérje
- 30.7 g
- Szénhidrát
- 7.1 g
- Zsír
- 31.7 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Boeuf Bourguignon
2 Std.
Poulet-Eintopf mit Senfsauce
40min
Hackbraten "Falscher Hase"
1 godz. 30 min
Poulet-Stroganoff
50min
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse
45 Min
Gulasch
3h
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1 godz.
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 Min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1 godz. 30 min
Fleischbällchen in Pilzsauce
35 Min
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1 Std. 50 Min
Bündner Capuns
35 Min