Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g amêijoas
- 15 g coentros
-
600
g cantaril (1 unid. aprox.)
vagy 600 g red fish (1 unid. aprox.) - 150 g chouriço cortado em rodelas
- 2 c. chá de sal
- 1 c. sopa de tomilho
- 4 rodelas de limão
- 30 g azeite
- 200 g cebola cortada em rodelas
- 200 g cebola roxa cortada em rodelas
- 100 g vinho branco
- 50 g água, mais q.b. p/ demolhar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1950.1 kJ / 466.1 kcal
- Fehérje
- 42.7 g
- Szénhidrát
- 12.8 g
- Zsír
- 24.3 g
- Telített zsír
- 6.5 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 1965.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAmêijoas à Bulhão Pato
2h 40min
Caldeirada de Lulas
45 min
Fofo de peixe
1h 10min
Polvo à lagareiro
1h 30 min
Caril de peixe
35min
Curgetes recheadas com atum
1 godz.
Lulas com molho mostarda e arroz
50min
Massinha de camarão e amêijoas
40 menit
Bacalhau de cebolada e broa
1 godz.
Massa com salmão e espinafres
40 menit
Bacalhau gratinado com camarão
50min
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
50min