Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Molho
- 70 g azeite
- 1 dente de alho
- 100 g cebola roxa cortada em pedaços
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 10 g salsa, só as folhas
- 5 g manjericão, só as folhas
- 4 pés de tomilho-limão, só as folhas
Salada
- 1200 g água
- 1 fio de azeite
-
800
g postas de bacalhau demolhado
vagy 800 g bacalhau demolhado e desfiado - 250 g massa tipo pevide
- Salsa picada q.b. p/ polvilhar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2329 kJ / 557 kcal
- Fehérje
- 46 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 20 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau com puré de grão e batata doce
35min
Salada-russa
50min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45min
Lulas com molho aurora
45min
Empadão de atum
1 Std. 10 Min
Fofo de peixe
1 Std. 10 Min
Lombos de pescada com molho Mournay
55min
Massa com camarão e molho de ervilhas
40min
Salmão com risoto de funcho
25min
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1h 5min
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45min
Filetes de peixe com legumes em papelote
1 Std. 10 Min