Beef and mushroom stroganoff
TM6

Beef and mushroom stroganoff

4.6 (655 értékelés)

Összetevők

  • 300 - 500 g Savoy cabbage, leaves finely shredded
  • 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 200 g brown onion, cut into wedges ( approx. 4cm)
  • 30 g oil
  • 350 g beef fillet steak, cut into strips (6 x 1 cm)
  • 350 g button mushrooms, cut into quarters
  • 50 g tomato paste
  • 100 g white wine
  • 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
  • 1 tbsp ground paprika
  • 1 pinch salt, to taste
  • 1 pinch ground cayenne pepper, to taste
  • 1 tsp Dijon mustard
  • 100 g sour cream

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1483.4 kJ / 353.2 kcal
Fehérje
25.1 g
Szénhidrát
7.8 g
Zsír
23 g
Telített zsír
9.4 g
Rost
6.8 g
Nátrium
463.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése