Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le sorbet abricot (la veille)
-
350
g d'abricots frais, coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant
vagy 350 g d'abricots surgelés, coupés en morceaux - 70 g de sucre glace maison
- 1 blanc d'œuf
La crème glacée miel-amande (la veille)
- 150 g de lait
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 10 g de miel
- 80 g de pâte d'amande, coupées en morceaux
Le jour même
- 2 pêches blanches, épluchées et émincées en lamelles
- 2 abricots frais, épluchés et émincés en lamelles
- le jus d'1/2 citron jaune
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace maison
- 1 sachet de pop-corn caramélisés
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1926.2 kJ / 460.7 kcal
- Fehérje
- 5.8 g
- Szénhidrát
- 51 g
- Zsír
- 24.5 g
- Telített zsír
- 14.7 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 64.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePommes cuites à la cannelle
35min
Crème dessert
15 Min
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2 Std. 50 Min
Marbré sésame noir vapeur
1h 25min
Semoule au coulis de mangue
1h 50min
Riz gluant au lait de coco
8 Std. 45 Min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Gâteau mousse au praliné
13h
Jardin de Pâques
2h 25 min
Sablés de Pâques
1h 30min
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2h 30min
Blanc-manger coco-citron vert
3 godz. 15 min