Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g de sucre en poudre
- 6 - 8 gousses de cardamome, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de lait
- 350 g de crème liquide 35% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre roux
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1117 kJ / 268 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 19 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrème anglaise Mode Sauce
15p
Profiteroles
2h 15 min
Sorbet aux fruits
10p
Mousse chocolat noir-caramel
4h 45min
Minitiramisus aux speculoos
3u. 20min
Flan à la noix de coco
1h 15min
Cheesecake aux pommes
3 Std. 30 Min
Douceur mangue-Passion
15p
Mousse au chocolat
3u. 20min
Tarte au citron destructurée
20p
Iles flottantes
1h
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2 godz. 10 min