Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

4.7 3 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 9óra

6 raciones

Összetevők

1 pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)
1 - 2 cucharaditas de sal
5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
80 g de vinagre balsámico
250 g de vino tinto
60 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de cebolla roja en trozos

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 45.3 g

Kalória 3012 kJ / 719 kcal

Zsír 55.2 g

Rost 0.3 g

Szénhidrát 4.3 g

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