Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g Weizenmehl, und etwas mehr zum Bemehlen
- 100 g Roggenmehl
- ½ Würfel frische Hefe (20 g)
- 340 g Wasser
- 1 ½ - 2 TL Salz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 611 kJ / 146 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 1.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBerner Zopf
1 godz. 45 min
6-Strang-Butterzopf
2h 35min
Hefezopf
2hod. 20min
Bürli mit Roggen
12 godz.
Focaccia mit Tomaten
40min
Kräuterfaltenbrot
1h 20min
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2 godz. 30 min
Bürli mit Roggen
12 godz.
St. Galler Bürli
26u. 30min
Burger-Brötchen
1 godz. 45 min
Vollkorn-Fladenbrot
2 godz. 30 min
Speckzopf mit Zwiebelsprossen
2 Std. 10 Min