Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 28 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 4 g

Kalória 413 kJ / 98 kcal

Zsír 4 g

Rost 12 g

Szénhidrát 11 g

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