Eszközök és tartozékok
Lubina en papillote con crema de grelos
Előkészítés 20p
Összesen 45p
4 raciones
Összetevők
-
200 g de cebolla en juliana
-
4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
2 dientes de ajo en láminas
-
4 filetes de lubina (500-600 g)
-
4 pellizcos de sal
-
4 chorritos de zumo de limón
-
4 chorritos de aceite de oliva virgen extra
-
4 ramitas de tomillo fresco
-
500 g de grelos en trozos
-
700 g de agua
-
300 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad longitudinalmente)
-
200 g de caldo
-
½ cucharadita de maicena
-
½ pastilla de caldo (para 0,5 l.)
-
100 g de aceite de oliva
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
4.35 g
Kalória
1291 kJ /
309 kcal
Zsír
24.48 g
Rost
4.19 g
Szénhidrát
19.43 g
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