Boules de Berlin à la compote de pommes
TM5

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.2 (27 értékelés)

Összetevők

  • 600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 2 sachets de sucre vanillé (15 g)
  • 5 g de levure boulangère fraîche
  • 130 g de lait
  • 20 g de sucre en poudre
  • 270 g de farine de blé, type 45
  • 4 jaunes d'œufs
  • 40 g de beurre, coupé en dés à température ambiante
  • le zeste d'un citron jaune, râpé
  • 5 g de sel
  • farine de blé, pour fariner
  • 1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
  • sucre glace

Tápérték
ekkora adagban: 1 pièce
Kalória
405 kJ / 96 kcal
Fehérje
2 g
Szénhidrát
14 g
Zsír
4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése