![Topinamburpüree Topinamburpüree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7164377e-0e39-4c91-b7ad-f0b53dc411a5/Derivates/a564fca6-2a5c-4237-a4f7-007dc1e0ddf6.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g Topinambur-Wurzel, geschält, in Stücken
- 250 g Kartoffeln, mehligkochend, geschält, in Stücken
- 200 g Milch
- 1 - 1 ¼ TL Salz, nach Geschmack
- ½ TL Kümmel, gemahlen
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- 20 g Butter, kalt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 413 kJ / 98 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 4 g
- Rost
- 12 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBasilikumpesto
10min
Tessiner Polenta
45 Min
Glasierte Karotten mit Honig
1sa 20 dk
Artischocken alla Romana
50 Min
Gebackene Kartoffelpurée Monster
2h 5min
Kartoffelsalat Badische Art
6u.
Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter
50 Min
Knusprige Kernesticks mit Bacon und Käse
35 Min
Rosenkohl mit Speck und Mandeln
40 Min
Kartoffel-Gemüse-Püree
45 Min
Kartoffelsalat Badische Art
6u.
Tomatenreis
30 Min