Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Buchtelteig:
-
100
g Dinkelkörner
vagy 100 g Weizenkörner - 400 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 200 g Milch
- 120 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- ½ - 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
Füllung und Fertigstellung:
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- ½ rote Chilischote, frisch, entkernt
- 120 g Walnüsse, ohne Schale
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 200 g Gorgonzola, in 24 Würfeln
- Butter, weich, zum Bestreichen
Eier-Schnittlauch-Salat:
- 150 g Saure Sahne
- 50 g Olivenöl
- 25 g Apfelessig
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 3 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 6 Eier, hart gekocht, halbiert
- Paprika edelsüß
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 4020 kJ / 961 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 65 g
- Zsír
- 64 g
- Rost
- 5.9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKäse-Zwiebel-Tarte
1 Std. 45 Min
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40 min
Udon Blumenkohlcurry
30 min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20min
Bananen-Schoko-Pancakes
35 min
Champignon-Pizza mit Vollkornteig
2h
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
30 min
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1 Std. 20 Min
Focaccia mit Kirschtomaten
2h 45min
Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce
1 Std. 30 Min
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
2h
Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
50 min