Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

4.3 16 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 35p

4 raciones

Összetevők

Atún crujiente

70 g de maicena
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado
1 cucharadita de sal
4 trozos de atún fresco (de 12x2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruelas pasas sin hueso
300 g de vino dulce (Moscatel)
200 g de nata (18% materia grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 cucharadas de aceite (para sellar el atún)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 585.5 mg

Fehérje 34.7 g

Kalória 2146 kJ / 513 kcal

Zsír 28.5 g

Rost 4.9 g

Telített zsír 12 g

Szénhidrát 29.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

En su punto 40 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 min

Calamares en su tinta

1 godz. 5 min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Calamares a la mallorquina

1 godz.

Salmón Wellington con setas a la crema

45 min

Berberechos al vapor

25 min

Összes megjelenítése