Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte

3.3 10 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 50p

6 Portionen

Összetevők

Blätterteig

Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
200 g
Wasser kalt
90 g
Salz
½ TL
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen

Belag

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
100 g
Wasser
500 g
grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
250 g
Butter in Stücken
190 g
Eidotter (Größe M)
6
Salz
¼ TL
Zitronensaft
4 ½ TL
4 ½ TL heller Essig
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 16 g

Kalória 3369 kJ / 805 kcal

Zsír 72 g

Rost 2 g

Telített zsír 40 g

Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Frohe Ostern 25 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1óra 15p

Fleischlose Fleischlaibchen

35p

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

45p

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

40p

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30p

Green-Goddess-Power-Salat

20p

Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda

35p

Linsen-Moussaka

2óra 20p

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1óra 40p

Kärntner Kasnudln

1óra 45p

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45p

Gemüsegröstel mit Bohnen

40p

Összes megjelenítése