Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte

3.3 10 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 50p

6 Portionen

Összetevők

Blätterteig

Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
200 g
Wasser kalt
90 g
Salz
½ TL
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen

Belag

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
100 g
Wasser
500 g
grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
250 g
Butter in Stücken
190 g
Eidotter (Größe M)
6
Salz
¼ TL
Zitronensaft
4 ½ TL
4 ½ TL heller Essig
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 16 g

Kalória 3369 kJ / 805 kcal

Zsír 72 g

Rost 2 g

Telített zsír 40 g

Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Frohe Ostern 25 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Osttiroler Schlipfkrapfen

2óra 30p

Original Neapolitanische Pizza

9óra

Sommerlicher Kartoffelsalat

3óra

Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

45p

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12óra 35p

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20p

Gemüse-Tofu-Lasagne

1óra 15p

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

55p

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

1óra 45p

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2óra

Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise

1óra

Mini Melanzani-Pizzen

55p

Összes megjelenítése