Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte

3.3 10 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 50p

6 Portionen

Összetevők

Blätterteig

Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
200 g
Wasser kalt
90 g
Salz
½ TL
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen

Belag

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
100 g
Wasser
500 g
grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
250 g
Butter in Stücken
190 g
Eidotter (Größe M)
6
Salz
¼ TL
Zitronensaft
4 ½ TL
4 ½ TL heller Essig
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 16 g

Kalória 3369 kJ / 805 kcal

Zsír 72 g

Rost 2 g

Telített zsír 40 g

Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Frohe Ostern 25 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegetarische Sushi-Rolle

30min

Käsefondue

15min

Germknödel mit Mohnfüllung

1h 30min

Vegane Linsen-Lasagne

3h

Sandwich-Zauber

1h 30min

Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste

1h 5min

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50min

Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)

30min

Überbackene Spinat-Palatschinken

1h 30min

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

1h 45min

Gelber Fisolensalat

40min

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut

2h 30min

Összes megjelenítése