Ugrás a fő tartalomra Keresés
Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte
3.3 10 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 50p
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Blätterteig
  • Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
    200 g
  • Wasser kalt
    90 g
  • Salz
    ½ TL
  • Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
Belag
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
    250 g
  • Butter in Stücken
    190 g
  • Eidotter (Größe M)
    6
  • Salz
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    4 ½ TL
    4 ½ TL heller Essig
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 16 g
Kalória 3369 kJ / 805 kcal
Zsír 72 g
Rost 2 g
Telített zsír 40 g
Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Frohe Ostern 25 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sommerlicher Kartoffelsalat

4.1(978)

3óra

Bulgursalat - Kısır

4.5(2.2K)

1óra

Original Neapolitanische Pizza

4.3(159)

9óra

Green-Goddess-Power-Salat

4.5(72)

20p

Bunte Focaccia (glutenfrei)

4.6(7)

1óra 50p

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

4.4(125)

1óra 30p

Vegane Bolognese

4.5(794)

50p

Spätzle-Burger

4.3(131)

1óra 30p

Vegetarische Sushi-Rolle

4.4(116)

30p

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

4.2(103)

40p

Veganer Brokkoli-Couscous-Salat

4.6(597)

50p

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.1(474)

20p

 Összes megjelenítése