Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte

3.3 9 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 50p

6 Portionen

Összetevők

Blätterteig

Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
200 g
Wasser kalt
90 g
Salz
½ TL
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen

Belag

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
100 g
Wasser
500 g
grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
250 g
Butter in Stücken
190 g
Eidotter (Größe M)
6
Salz
¼ TL
Zitronensaft
4 ½ TL
4 ½ TL heller Essig
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 16 g

Kalória 3369 kJ / 805 kcal

Zsír 72 g

Rost 2 g

Telített zsír 40 g

Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Frohe Ostern 25 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50p

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2óra

Original Neapolitanische Pizza

9óra

Kartoffel-Ratatouille

1óra

Vegane Mantı

3óra 45p

Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup

2óra

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45p

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40p

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20p

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

1óra 25p

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

45p

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1óra 30p

Összes megjelenítése