Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

4.4 62 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 raciones

Összetevők

Gulas a la bilbaína

50 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en láminas
200 g de angulas de surimi
1 trozo de guindilla seca

1 pimienta de Cayena seca entera

Salsa de tinta

100 g de cebolla
1 diente de ajo
50 g de pimiento verde
40 g de tomate frito estilo casero
2 bolsitas de tinta de calamar
50 g de caldo de pescado
30 g de vino blanco
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
8 pimientos del piquillo riojanos asados (aprox. 200 g) escurridos
1 cucharada de cebolla frita crujiente (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 645.3 mg

Fehérje 6.3 g

Kalória 935 kJ / 223 kcal

Zsír 18.1 g

Rost 3.3 g

Telített zsír 2.6 g

Szénhidrát 8.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Disfruta cocinando 5 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 dk

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50 dk

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 dk

Zarzuela de pescados y mariscos

1sa

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 dk

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 dk

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1sa 10 dk

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 dk

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20 dk

Salmonetes con pisto de verduras

45 dk

Rossejat de rodaballo y almejas

40 dk

Minipastel de pescado y marisco

40 dk

Összes megjelenítése