Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

4.4 60 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 raciones

Összetevők

Gulas a la bilbaína
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo en láminas
  • 200 g de angulas de surimi
  • 1 trozo de guindilla seca
    1 pimienta de Cayena seca entera
Salsa de tinta
  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de pimiento verde
  • 40 g de tomate frito estilo casero
  • 2 bolsitas de tinta de calamar
  • 50 g de caldo de pescado
  • 30 g de vino blanco
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
  • 8 pimientos del piquillo riojanos asados (aprox. 200 g) escurridos
  • 1 cucharada de cebolla frita crujiente (választható)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 645.3 mg
Fehérje 6.3 g
Kalória 935 kJ / 223 kcal
Zsír 18.1 g
Rost 3.3 g
Telített zsír 2.6 g
Szénhidrát 8.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése