Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

4.4 63 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 raciones

Összetevők

Gulas a la bilbaína

50 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en láminas
200 g de angulas de surimi
1 trozo de guindilla seca

1 pimienta de Cayena seca entera

Salsa de tinta

100 g de cebolla
1 diente de ajo
50 g de pimiento verde
40 g de tomate frito estilo casero
2 bolsitas de tinta de calamar
50 g de caldo de pescado
30 g de vino blanco
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
8 pimientos del piquillo riojanos asados (aprox. 200 g) escurridos
1 cucharada de cebolla frita crujiente (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 645.3 mg

Fehérje 6.3 g

Kalória 935 kJ / 223 kcal

Zsír 18.1 g

Rost 3.3 g

Telített zsír 2.6 g

Szénhidrát 8.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Disfruta cocinando 5 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz negro con gambones y sepia

45 dk

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 dk

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1sa 25 dk

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 dk

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 dk

Calamares en su tinta

1sa 5 dk

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 dk

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 dk

Emulsión de patata con pulpo

50 dk

Calamares a la mallorquina

1sa

Salmón Wellington con setas a la crema

45 dk

Berberechos al vapor

25 dk

Összes megjelenítése