Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta
TM6 TM5 TM31

Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta

4.4 (56 értékelés)

Összetevők

Gulas a la bilbaína

  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo en láminas
  • 1 trozo de guindilla seca
    vagy 1 pimienta de Cayena seca entera
  • 200 g de gulas

Salsa de tinta

  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de pimiento verde
  • 30 g de vino blanco
  • 40 g de tomate frito estilo casero
  • 2 bolsitas de tinta de calamar
  • 50 g de caldo de pescado
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 8 pimientos del piquillo riojanos asados (aprox. 200 g) escurridos
  • 1 cucharada de cebolla frita crujiente (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 ración
Kalória
935 kJ / 223 kcal
Fehérje
6.3 g
Szénhidrát
8.3 g
Zsír
18.1 g
Telített zsír
2.6 g
Rost
3.3 g
Nátrium
645.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése