Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tocana de carne de vită cu bere
- 40 g ulei de măsline
- 600 g carne de vită, fără os (pentru tocană), tăiată cuburi (2 cm)
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper măcinat
- 150 g ceapă, tăiată bucăți
- 15 g amidon de porumb
- 250 g apă
- 150 g praz, tăiat rondele
- 330 g bere neagră, orice tip
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
- 1 lingură sos Worcestershire
-
½
linguriță concentrat pastă de carne
vagy ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
Aluatul și asamblarea
- 150 g făină
- 65 g unt rece, tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- ½ linguriță sare
- 1 gălbenuș bătut ușor, pentru uns
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 2711 kJ / 647 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 35 g
- Rost
- 3.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePui teriyaki cu orez
40 Min
Friptură aromată de miel
29h 50min
Pui cu boia și sos de smântână
1 Std. 15 Min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Sarmale
1h 50min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 Min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Nincs értékelés
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min
Cozonac de carne bavarez
4 Std. 30 Min
Porc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.
Tocăniță de pui cu muștar
40 Min