Eszközök és tartozékok
Risotto con zucca Kabocha e salvia
Előkészítés 10p
Összesen 35p
6 porzioni
Összetevők
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
400 g di polpa di zucca Kabocha a pezzi (2 cm)
-
100 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di foglie di salvia secca
-
1 cucchiaino di sale
-
320 g di riso Arborio
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
-
60 g di panna acida (crème fraîche)
-
foglie di salvia fresca lavate q.b.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
7 g
Kalória
1387 kJ /
332 kcal
Zsír
11 g
Rost
2 g
Szénhidrát
50 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Zucca invernale
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePasta al forno con cavolfiori e scamorza
1óra 15p
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1óra
Linguine al nero di seppia
45p
Risotto Castelmagno e nocciole
30p
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1óra 30p
Pasta al ragù
1óra 30p
Risotto al nero di seppia
35p
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20p
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1óra
Crespelle ai funghi
1óra 30p
Pasta al forno classica
1óra 30p
Tordelli lucchesi
2óra 30p