Risotto con zucca Kabocha e salvia

Risotto con zucca Kabocha e salvia

4.7 114 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 35p

6 porzioni

Összetevők

60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
400 g di polpa di zucca Kabocha a pezzi (2 cm)
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio senz'anima
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di foglie di salvia secca
1 cucchiaino di sale
320 g di riso Arborio
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
60 g di panna acida (crème fraîche)
foglie di salvia fresca lavate q.b.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 7 g

Kalória 1387 kJ / 332 kcal

Zsír 11 g

Rost 2 g

Szénhidrát 50 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Zucca invernale 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1óra 30p

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1óra 30p

Ziti con ragù alla napoletana

1óra 30p

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2óra

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2óra 50p

Pasta al forno classica

1óra 30p

Tagliatelle al ragù

1óra 10p

Gnocchi di patate

1óra 30p

Lasagne classiche

2óra

Risotto Castelmagno e nocciole

30p

Caserecce risottate asparagi e ricotta

35p

Lasagne alla bolognese

3óra

Összes megjelenítése