Eszközök és tartozékok
Filetes rusos
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 10p
8 unidades
Összetevők
-
500 g de filetes de ternera (en trozos, sin grasa ni nervios, semicongelados 20-30 minutos)
-
2 dientes de ajo
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco
-
1 - 2 rebanadas de pan
-
50 g de leche
-
2 huevos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
200 g de pan rallado (para rebozar)
-
200 - 300 g de aceite de oliva virgen extra (para freír)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
17.4 g
Kalória
720 kJ /
172 kcal
Zsír
5 g
Rost
0.3 g
Szénhidrát
14.4 g
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