Kompatibilis verziók
Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Velouté, pollo y verduras al vapor
- 80 - 100 g de cebolla, cortada en dos
- 1 diente de ajo (választható)
- 20 g de aceite de oliva
- 700 g de verduras variadas (por ej. calabacines, zanahorias, espárragos, pimientos, brócoli), cortadas en rodajas (0,5 cm)
- 600 g de agua
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 400 g de patatas cortadas en rodajas (0,5 cm)
-
500
g de pechuga de pollo sin piel, cortada en tiras (5 cm x 2 cm)
vagy 500 g de pechuga de pavo sin piel, cortada en tiras (5 cm x 2 cm) - 2 cucharadas de salsa de soja
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de pimentón dulce (választható)
-
20
g de mantequilla (választható)
vagy 1 cucharada de nata (választható)
Salsa de mostaza
-
50
g de queso cremoso
vagy 50 g de nata (mínimo 30% de grasa) - 1 cucharada de mostaza
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
- 1 yema de huevo (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1745 kJ / 417 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 26 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 6.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1 godz.
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 Min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1hod. 30min
Galletas “Levain Copy Cat”
1 godz. 20 min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55 min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1 godz. 15 min
Caldo de queso
40 min
Solomillo de cerdo con coleslaw
55 min
Tarta Pascualina
1hod. 30min
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1 godz. 40 min
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
55 min
Tarta de jamón, queso y tomate
1 godz. 10 min