Risotto Milanese

Risotto Milanese

4.7 190 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 35p

3 Portionen

Összetevők

Parmesan in Stücken
60 g
Schalotten in Stücken
30 g
Butter in Stücken
40 g
Rinderknochenmark (siehe Tipp)
40 g
40 g Olivenöl
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
320 g
Weißwein, trocken
100 g
Kalbsfond (siehe Variation)
700 g
Safran (à 0,1 g)
1 Päckchen
Salz
1 TL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 15 g

Kalória 2977 kJ / 712 kcal

Zsír 32 g

Rost 2 g

Szénhidrát 85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 Recept
Ausztria

Zu Gast in Italien 9 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 min

One Pot Pasta

30 min

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1 godz. 35 min

Spaghetti Bolognese

45 min

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30 min

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

40 min

Spaghetti

15 min

Spaghetti Carbonara

35 min

Cremiger vegetarischer Reis

40 min

Reis mit Lachs und Pilzen

1 godz. 5 min

Cremiger Nudel-One-Pot mit Kürbis

45 min

Nudelsalat

1 godz.

Összes megjelenítése