Risotto Milanese

Risotto Milanese

4.7 191 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 35p

3 Portionen

Összetevők

Parmesan in Stücken
60 g
Schalotten in Stücken
30 g
Butter in Stücken
40 g
Rinderknochenmark (siehe Tipp)
40 g
40 g Olivenöl
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
320 g
Weißwein, trocken
100 g
Kalbsfond (siehe Variation)
700 g
Safran (à 0,1 g)
1 Päckchen
Salz
1 TL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 15 g

Kalória 2977 kJ / 712 kcal

Zsír 32 g

Rost 2 g

Szénhidrát 85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 Recept
Ausztria

Zu Gast in Italien 9 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risottata - Lachs und Schwammerl

45p

Osttiroler Schlipfkrapfen

2óra 30p

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

3óra

Tiroler Schlutzkrapfen

1óra

Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse

1óra 15p

Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto

1óra

Pappardelle al Ragù

4óra

Vegane Linsen-Lasagne

3óra

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

1óra 35p

Asiatisches Hühnerfrikassee

50p

One Pot Pasta

30p

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1óra 35p

Összes megjelenítése