Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Schalotten, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
-
40
g Rinderknochenmark (siehe Tipp)
vagy 40 g Olivenöl - 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
- 100 g Weißwein, trocken
- 700 g Kalbsfond (siehe Variation)
- 1 Päckchen Safran (à 0,1 g)
- 1 TL Salz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2977 kJ / 712 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 85 g
- Zsír
- 32 g
- Rost
- 2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Überbackene Makkaroni Bolognese
1 godz. 20 min
Tiroler Schlutzkrapfen
1h
Belugalinsen-Lasagne
3h 35min
Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen
30 min
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45 min
Pad Thai mit Huhn
30 min
One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce
30 min
Linguine in Zitronen-Kräuter-Öl
25min
Nudelteig ohne Ei
1h 35 min
Pappardelle al Ragù
4h
Spaghettipizza
55 min
Spaghetti alla carbonara
30 min