Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Schalotten, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
-
40
g Rinderknochenmark (siehe Tipp)
vagy 40 g Olivenöl - 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
- 100 g Weißwein, trocken
- 700 g Kalbsfond (siehe Variation)
- 1 Päckchen Safran (à 0,1 g)
- 1 TL Salz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2977 kJ / 712 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 85 g
- Zsír
- 32 g
- Rost
- 2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
One Pot Pasta
30 min
Nudelsalat
1 Std.
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45 min
One Pot Feta Pasta
35min
Parmesanersatz
15 min
Nudelteig ohne Ei
1 Std. 35 Min
Muschelpasta mit Kürbis und Speck
30 min
Osttiroler Schlipfkrapfen
2 Std. 30 Min
Rotwein-Pilz-Risotto
35min
Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen
30 min
Hähnchen-Curry-Reis
1 Std.
Reisnudeltopf mit Kürbis und Paprika
25 min