Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

4.2 10 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 porzioni

Összetevők

Spurgare le melanzane

1000 g di melanzane
sale q.b.

Salsa di pomodoro

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di pomodori pelati a pezzi
5 - 6 foglioline di basilico, fresco lavate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Friggere le melanzane

olio di arachidi q.b.

Terminare la preparazione

2 uova
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18.8 g

Kalória 2351 kJ / 562 kcal

Zsír 50.6 g

Rost 5.2 g

Szénhidrát 7.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Idee gustose 156 Recept
Svájc

Sei un alchimista verde 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gattò di patate

1 Std. 30 Min

Purè di patate con piselli

50 Min

Asparagi con patate

50 Min

Pasta con pomodori e feta

50 Min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Keine Bewertungen

Kimchi Tofu Suppe

50 Min

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 Min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 Min

Consommé di verdure con gnocchi

Keine Bewertungen

Stick croccanti

1 Std. 30 Min

La magia dei sandwich

1 Std. 30 Min

Frittelle di verdure multicolori

20 Min

Összes megjelenítése