Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di Parmigiano reggiano o di altro formaggio (választható)
- 1 spicchio di aglio (választható)
- 20 g di cipolla a pezzi (3-4 cm)
- 80 g di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
- 40 g di carota, pelata e a pezzi (3-4 cm) (választható)
- 3 - 5 foglioline di basilico, fresco, lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 uova
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
- 100 g di acqua
-
1
fetta di prosciutto cotto (választható)
vagy 2 fettine di formaggio (választható)
Cottura della pasta (opzionale)
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di pasta all'uovo, secca, tipo tagliatelle (120 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 679 kJ / 163 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 4.8 g
- Zsír
- 12.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePurè di patate nature
55min
Torta salata alle verdure
1h
Torta salata con formaggio e porri
1 godz. 5 min
Cavolfiore gratinato
55min
Formaggio a fette cotto al forno
35 Min
Dal di lenticchie
35 Min
Parmigiana al forno
1h 50 min
Risotto ai pomodori con burrata
30min
Risotto ai funghi porcini con brie
35 Min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45min
Polenta con ragù di funghi
45min