Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.1 70 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 38 g

Kalória 2222 kJ / 530 kcal

Zsír 34 g

Rost 10.4 g

Szénhidrát 13 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recept
Svájc

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Dumplings

45min

Hamburger mit Coleslaw

40min

Pulled Pork Burger

6h 20min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1h 55min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min

Vollkornbrot mit Aufstrich und Poulet-Fleischbällchen

2h

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

1h 25min

Rinds-Burger mit Käsekern

40min

Mediterranes Poulet mit Reis

1h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20min

Összes megjelenítése